2021-09-15 秋仕事〜蒸籠で蒸し栗〜 料理 職場の方から栗のおすそ分けを頂きました。 皆で分けたので量は少ないのですが せっかくなので蒸籠で蒸してみることに。 ゆで栗より蒸した方が甘みが増すそうです。 大好きな照宝の蒸籠の出番。 沸騰させてから50分程中火にかけました。 うん。見た目はいい感じ♪ 切ってみると… 残念。まだ足りなかったみたい。 蒸し直そうかと思いましたが… 面倒なので辞めました（笑） 食べられるし、まぁいっか☆ 濡れ布巾で包んだ方が良かったのかな？ 蒸籠がうまく使える様になりたいです。 応援&お友達募集中です♡ ↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
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