職場の方から栗のおすそ分けを頂きました。 皆で分けたので量は少ないのですが せっかくなので蒸籠で蒸してみることに。 ゆで栗より蒸した方が甘みが増すそうです。 大好きな照宝の蒸籠の出番。 沸騰させてから50分程中火にかけました。 うん。見た目はいい…
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